domingo, 6 de junho de 2010

Receitinhas

Esse espaço é nosso!
você pode entrar aqui e deixar suas receitinha a hora que você quiser!


                                                     
      Torta brownie


Massa
Ingredientes
1 colher (sobremesa) de café solúvel 1 pacote de Mistura para Bolo Petit Gateau 1 ovo inteiro 3 colheres (sopa) de margarina sem sal 1/2 xícara(chá) de leite integral gelado 1/2 xícara (chá) de nozes picadas


Cobertura
Ingrediente200g de creme vegetal450g de chocolate branco picado 450g de queijo tipo cream cheese

Modo de Preparo
Massa
1. Dissolva o café em uma colher de sopa de leite e reserve.
2. Adicione à mistura o ovo e a margarina derretida e misture bem.
3. Coloque o leite gelado e misture à mão (sem bater) por 3 minutos.
4. No final do preparo, acrescente as nozes picadas e o café dissolvido, misture bem.
5. Despeje a massa em fôrma untada e polvilhada e leve ao forno (preaquecido) por 10 minutos) a 180Cº por 30 minutos ou até que, ao colocar um palito no centra da massa, este saia limpo.
6. Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme cuidadosamente.

Creme1. Derreta o chocolate no microondas em potência média por 2 minutos e 30 segundos, mexendo na metade do tempo ou em banho-maria.
2. Acrescente o cream cheese, mexendo bem até obter um creme homogêneo, Deixe esfriar e reserve.
3. Bata o creme vegetal por 2 minutos ou até ficar em ponto de chantilly mole. Em seguida, acrescente-o ao creme reservado e misture delicadamente. Reserve.

Decoração1. Coloque o creme em um saco de confeitar e decore a parte de cima do bolo conforme desejar.
2. Leve à geladeira por 3 horas para firmar o creme.
3. Na hora de servir, retire da geladeira e polvilhe o cacau em pó.

Dica: Você pode substituir as nozes por castanha-do-Pará.

Receita cedida por Fleischamann


                                      


                                                              Carne louca

  • 1 kg de acém (coxão duro ou lagarto)
  • 1 copo de vinagre (150ml)
  • 2 tabletes de caldo da sua preferência 
  • 1 folha de louro
                                                            Molho
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo, para regar
  • 300 g de azeitona verde sem caroço, picada
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • meia xícara (chá) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • azeite ou óleo para regar
  • 1 Pimentão de sua preferência

                                              Modo de Preparo

Refogue a carne com os temperos e logo depois acrescente todos os outros ingredientes,tampe a panela de pressão e quando começar a ferver deixe por mais ou menos 20 a 25' e veja se a carne esta no ponto,ela praticamente desmancha,é ótima para lanches!
                                          
                                                      Bom apetite! 


                                           Bolo de milho    80 calorias por fatia



Ingredientes
6 unidades de espiga de milho limpa
10 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
4 unidades de clara de ovo
1 xícara de chá de leite em pó desnatado
1/3 copo americano de leite de vaca desnatado
½ colher de chá de fermento.



Modo de preparo: Ralar as espigas de milho e peneirar. Misturar o conteúdo que passou pela peneira com o açúcar, o leite em pó desnatado e o leite de vaca desnatado, gradativamente. Acrescentar a farinha de trigo, misturada ao fermento em pó e reservar. Bater as claras em neve e juntar a massa às claras. Colocar em forma de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada. Assar em forno médio (180 ºC) por 60 minutos. 
Ai ai ai ,com um leitinho com café.....

Ingredientes:
* 1 lata de leite condensado;
* 2 colheres de sopa de margarina;
* 1/2 xícara de chá de chocolate em pó;
* 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado;
* 1 copo de castanha triturada (ou substitua por nozes, avelã, macadâmia...)
Leve os três primeiros ingredientes ao fogo mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro (consistente e soltando do fundo da panela). Desligue o fogo e acrescente o biscoito e a castanha
Coloque o doce em uma travessa untada com margarina e leve à geladeira até endurecer. Corte em cubinhos e cubra com açúcar de confeiteiro.
   
Hum....delícia!!!

Um comentário:

  1. aihh que delícia meu pai do céu!!
    Beijos cheios de doçura pra vc.

    Karin

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